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甜点的摆盘和拍照技巧

2017-04-06 14:06:09

  I. 构图 先从最基本的构图开始说起吧 1. 三角构图

甜点的摆盘和拍照技巧第1张
甜点的摆盘和拍照技巧
2. 垂直线构图适用于饼干/马卡龙/小型糕点等可叠起的甜品用手托着也会比简单的堆放在桌面上好玩多啦
甜点的摆盘和拍照技巧第2张
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或者也可以将垂直线运用到长条型蛋糕中这个角度所展现出的剖面好像也挺有趣的 添加微信Bess_hao学习更多把妹技巧
甜点的摆盘和拍照技巧
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3. 水平线构图可以是一字排开的甜点 也同时适用于长条的蛋糕或吐司
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4. 对角线构图
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5. 十字构图对角线也可以进阶为十字
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6. 棋盘式构图松散却有序的排列可以凸显食物的多样性也可以打破相对沉闷的构图
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7. 密集式构图当整个屏幕都被食物充满的时候好像香气也更足了
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II. 附加技巧 除了对不同的甜品进行适当的构图外还有以下一些元素可以加入照片中 1. 突出某些甜品特有的质感发现每个食物独特的地方 光泽感
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颗粒感
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汁水感
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层次感
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空气感
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细腻感
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流动感
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2. 留白留白可以让视线更好的集中在甜品本身首先可以通过餐具的摆放来制造留白
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也可以是食物本身切割后的留白缺了一角的蛋糕似乎总是比完整的蛋糕更吸引人同时也方便看到蛋糕的剖面
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或者通过将背景布置成白色完全突出食物本身
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3. 解构将原本整齐或完整的食物进行分割和重组就不会显得单调啦
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4. 摆上原材料/辅料在食物旁摆放制作食物所用的原材料或辅料和食物呼应 并增加了一种随意感同时好像也体现了亲自动手的趣味在里面
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5. 加入手部的动作尤其适用于拍那些亲手制作出来的食物感觉拉近了和食物的距离增加了亲切感
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6. 加入人物像甜品这样美好的东西当然应该大家一起分享才带感啦
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7. 加入阳光/自然光感觉食物都发光啦看上去自然也变的更可口了
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8. 加入食物制作的动感
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9. 加入绿色植物或花卉制造出清新自然和新鲜有机的感觉有时也能稍微去除一些甜点厚重的油腻感
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10. 加入水杯/茶壶/刀等餐具完整的餐具增加了仪式感
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11. 加入报纸/书籍/蜡烛等家居装饰物轻松舒适的氛围一下子就被烘托出来啦
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12. 加入丝带除了起到装饰的作用丝带的流动性将分散的食物连结起来也让画面变得柔软温和一些
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III. 餐具/布景 接下来说一说餐具的选择吧首先当然希望是选择不太过花哨的餐具不然可能会抢了食物的风头在这个前提下还有以下几个方法可以用来选择适合拍照的餐具 1. 选择同系列或者风格/材质相近的餐具不会出错的选择 虽然可能有些单调但可以体现完整性
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2. 选择与食物为同色系的餐具原木色的尤其适合吐司等烘培物
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3. 选择与餐桌相衬的餐具
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  4. 选择与背景相衬的餐具

  

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  5. 选择与食物颜色相呼应的背景

  

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  6. 选择与食物颜色相呼应的餐布可以不用铺的太过平整来增加餐具间的连结

  

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